Компания TBC Capital выпустила большое исследование на эту тему. Некоторые факты, приведенные в документе, могут удивить.
Потребление заметно сократилось за последние 10 лет. Если в 2016 году ежегодно выпивали 79 миллионов литров, то в 2026 показатель опустился более чем на половину — 31 миллион.
Почти половина респондентов (43%) покупают продукт довольно редко — раз в месяц или реже. А 35% не покупают вовсе. Оставшиеся 22% — раз в неделю (15%) или чаще. Выпивают же чаще всего дома (44%), на втором месте рестораны и бары (36%), а в гостях показатель — 20%. Разительное различие наблюдается между мужчинами и женщинами. Среди первых ежедневно вино употребляют 12%, а вторых — только 1%.
При покупке большинство (52%) берут 2-4 бутылки, 38% — одну. 10% опрошенных покупают 5-6 или более 7 бутылок. Самый важный критерий при выборе — вкус, а цена на третьем месте и уступила бренду. Сухое — самый популярный вид с отрывом. На втором месте полусухое, на третьем полусладкое. Наименьшим спросом пользуется сладкое вино.
Что же до цен, то тут огромная доля (97%) приходится на продукт, стоящий менее 30 лари. Но стоимость постепенно возрастает из года в год на красные и белые вина, а вот розе в 2025 неожиданно стало дешевле.
