Процесс сбора урожая 2023 года начался с августа. Ожидается, что будет собрано на 30% больше орехов, чем было в 2022 году. Об этом сообщил глава «Ассоциации производителей орехов» Георгий Тодуа. По его словам, в этом году вырос не только объем самого урожая, но и его качество, а также цены: «По последним данным, цена сырых орехов составляет сейчас 3 лари за килограмм. Это означает, что цена уже просушенных орехов где-то 4 лари. Что же касается качества, то по предварительным оценкам, оно намного лучше, чем было в прошлом году. Конечно, это влияет на цену. К примеру, в аналогичный период 2022 года за один килограмм сырых орехов давали всего лишь 1,5-2 лари». Он считает, что создание государством кадастра ореховых плантаций, а также реализация госпрограмма субсидирования, позволили фермерам получить в этом году качественный и высокий урожай.
Грузия в последние десятилетия уверенно входит в TOP-10 стран — мировых экспортеров орехов и даже занимала там третье место. По результатам сезона 2022-2023 годов Грузия заняло 6-ое место в глобальном рейтинге стран — производителей орехов. Помимо индивидуальных фермерских хозяйств и грузинских агрохолдингов в стране активно работают дочерняя компания итальянской корпорации «Ferrero Trading LUX S.A», а также дочерняя структура швейцарской компании «Chocolats Camille Bloch» SA.
