При покупке мяса стоит обратить внимание на:
▪️Условия хранения и размещения — его следует хранить в чистом, закрытом холодильнике, поддерживая соответствующий температурный режим – от 2 до 6 градусов; срок хранения — 48 часов.
▪️На этикетке продаваемого мяса должна быть указана следующая информация:
название страны или региона, где расположена бойня; номер бойни, на которой было забито животное; дата и время разделки мяса;
▪️Если мясо получено от животного, родившегося и выращенного в Грузии («Происхождение – Грузия»), на этикетке должен быть указан идентификационный номер животного;
▪️Если мясо импортное, на этикетке должно быть указано название страны-импортера;
▪️Мясо разного происхождения (говядину, баранину, свинину, козлятину) следует хранить в холодильнике отдельно. Также мясо, импортируемое из разных стран, следует размещать отдельно;
▪️Этикетка должна быть размещена на видном месте на холодильнике, в котором хранится мясо.
При покупке яиц обращайте внимание на условия хранения и продажи, срок годности, а также на этикетку, на которой должна быть указана информация о стране происхождения яйца и дате производства.
“Обратите внимание: риск заболевания человека через мясо и другие продукты животного происхождения (молоко, сыр, рыба, яйца и т. д.), забитые без ветеринарного контроля, довольно высок.
Потребители имеют право на получение точной и полной информации о продуктах питания, размещаемых на потребительском рынке” — говорится в пресс-релизе ведомства.
