Да, страна не ассоциируется с оливками, но между тем, тут уже восемь лет делают оливковое масло высшего сорта «Extra Virgin». Плантации этого дерева расположены в Кахетии, там же был построен первый в стране перерабатывающий завод.
В Тбилиси грузинское оливковое масло нашлось в продаже в «Агрохабе» и «Carrefour». В первом литр стоит 43.95 лари, во втором тот же объем – 39.95. В «Агрохабе» также продаются маринованные оливки в стекле – 5.95 лари за банку. А еще можно купить оливковое масло с травами за 34.50 – выглядит как отличный, хоть и дорогой, сувенир из Сакартвело. Кстати, грузинское масло дешевле, чем итальянское, испанское и греческое.
Друзья, которые разбираются, сказали, что вкус «очень свежий, мягкий и сбалансированный, с ароматом зелени».
Грузинское масло регулярно представляют на профессиональных выставках в Европе, а год назад на саммите в Мадриде оно впервые вошло в линейку премиум.
