Перегон лошадей в горной Тушети

Я уже писал недавно, что одна из тонких нитей Грузии, которая всё ещё держится, несмотря на неумолимый прогресс, уникальная природа и традиции. Их особо соблюдают и берегут в горах. Дважды в год местные жители перемещают свой табун между Вашловани и Тушети, как это делали их предки. Дорога занимает около двух дней. Это не шоу – это образ жизни.

Next Post

Чакапули-time: грузинское национальное блюдо, которое едят поздней весной

Пн Апр 21 , 2025
Потому что только сейчас для него есть все необходимые продукты. Чакапули – это молодое мясо (баранина, телятина, ягнятина), тушеное с зеленью и специями. При приготовлении добавляют свежий эстрагон (тархун), опять-таки молодой зеленый лук и чеснок, кинзу и зеленую алычу, которая бывает только в апреле-мае. Фирменная кислинка – знак аутентичности блюда. […]

Может быть интересно

Left Menu Icon