Они будут работать до 24 августа, а место обеих кофеен скоро займёт новый проект с другим названием и продуктом. Он больше не будет иметь к ним никакого отношения.
“Кооператив «Чёрный» в Тбилиси будет работать последние дни — мы закрываем наши кофейни. Мы влюбились в Тбилиси и Сакартвело и благодарны за возможность жить и работать здесь, принося гостям хороший кофе. Но у нас не сложилось. К сожалению, проект не достиг своих финансовых целей” — говорится в инстаграме кофеен.
“Экономика сходилась, но не сходились ожидания, цели и возможное будущее проекта с реальностью” — уточнил один сооснователей проекта Артем Темиров.
Посещал их за всё время существования всего несколько раз. После открытия по-дружески провел лекцию об адаптации в стране, на которую пришли около 25 человек, а после забегал взять кофе в филиал возле Круглого сада. Сложно судить о том, что получилось, а что нет, например мне не хватало там атмосферы и удручали бетонные стены. Также пишут, что ребятам не удалось вовлечься в знаменитое «сарафанное радио» столицы. При этом знаю, что многим сегмент Specialty coffee в Тбилиси нравится и посетителей в «Чёрном» было достаточно. На данный момент в грузинском аккаунте у них 6355 подписчиков, а заведения в Москве и Белграде продолжат штатную работу.
