Так получается, что еженедельно я провожу десятки встреч и общаюсь с сотнями людей, как местных, так и иностранцев, у которых бизнес в стране. Одной из главных проблем, по их мнению, сейчас является поиск персонала и его дальнейшее удержание в проекте. Сложно найти практически все позиции сферы гостеприимства: поваров, заготовщиков, официантов, барменов, бариста, администраторов в отели и т.д. И зарплаты, в целом, предлагаются по рынку (местному) или даже выше, но найти людей остаётся сложно.
По словам представителей бизнеса причины в этом, чаще всего следующие:
▪️ лень молодёжи и несерьёзное отношение к своим обязанностям, отсутствие трудовой дисциплины, или человек может выйти, а потом через несколько дней сказать, что передумал
▪️ нежелание развиваться именно в этой отрасли, через 1-2 месяца сообщают, что хотят попробовать себя в другой стезе или работе
▪️ после обучения и получения навыков персонал забирают в более дорогие заведения с лучшей зарплатой или люди уезжают в Европу, где по их словам больше перспектив и денег
▪️ сами сотрудники чаще всего жалуются, что их не устраивает зарплата в 6-9-12 лари/час или 50-70-90 лари за смену
Скорее всего, это частые и для других стран проблемы, но непонятно, что с этим делать и как найти\удержать хороший персонал.
