В Грузии на прилавках овощных лавочек появился унаби или зизифус

Осенью на фруктовых раскладках появляются небольшие круглые или миндалевидные плоды красно-коричневого цвета. В грузинском звучании это унаби, а вообще у него несколько названий, ююба, зизифус, или, как ещё его называют, китайский финик, «французская грудная ягода», жужуба. Более того, хоть один раз унаби пробовали все, но мало кто может внешне представить дерево это или кустарник.

Унаби в Грузии давно, но лет 10-15 тому назад большинство населения вообще ничего не знало, разумеется, кроме тех на чьих приусадебных участках растёт эта культура и, конечно же, грузинских учёных, занятых разработками в области сельского хозяйства. В основном культура встречается в причерноморских регионах Западной Грузии (Самегрело, Аджария) и Лагодехском муниципалитете Кахети (Восточная Грузия). Употребляют его не только в сыром виде, но и заваривают на его основе чаи и настои, имеющие седативный эффект, а также делают варенье.

Снижает стресс и тревожность — содержит сапонины и триптофан, успокаивает нервную систему. Поддерживает сердце и сосуды — много калия, помогает регулировать давление. Укрепляет иммунитет. Если съесть слишком много свежих унаби за один раз (20+ штук), может появиться лёгкий послабляющий эффект. При склонности к пониженному давлению — есть осторожно, он может его снижать.

Next Post

 Брать фамилию мужа после свадьбы в Грузии или нет: выбор женщины

Пт Авг 29 , 2025
Одна из вещей, которая может удивить — это как спокойно здесь относятся к фамилии после свадьбы. Женщина может оставить свою девичью — и никто даже бровью не поведёт. Это не борьба за права и не бунт против патриархата. Просто в грузинской культуре женщина — это не «часть семьи мужа», а […]

Может быть интересно

Left Menu Icon