Только мы вчера, после находки в Гонио пресса для вина 1800-летней давности заговорили о традициях, как вот такое, интересное инновационное производство. Автором данной идеи является учредитель компании «Qvevry» Давид Мизандари. Он впервые применил керамический 3D-принтер для распечатки традиционных грузинских квеври. Его компания является победителем грантовой программы софинансирования Агентства инноваций и технологий Грузии (GITA). Сумма гранта составила 100000 лари (35 тыс$),
«Наш 3D принтер был собран специально для распечатки квеври. Для этого была проведена большая работа. Детали для сборки техники мы искали и заказывали в различных странах мира. Кроме того, были проведены лабораторные исследования различных видов грузинской глины, которая используется при изготовлении квеври. Ведь, каждый вид глины имеет свои характеристики. От этого например зависит температура, необходимая для обжига. В итоге мы подобрали тот вид грузинской глины, который оптимально подходит для печати квеври», — рассказал учредитель компании Давид Мизандари.
