Одни из самых популярных и распространенных в стране блюд подорожали на 10-15%.
📍Шаурма у большинства объектов питания выросла в среднем на 1-1,5 лари (около 10-15%). В частности, маленькая вместо 9 лари стала стоить 10, а стандартная вместо 11-12 лари выросла до 12-13 лари. В качестве причины подорожания продукции компании называют увеличение издержек. По их словам, выросла стоимость сырья, транспортировки (мясо часто везут из Бразилии), издержки на коммунальные платежи.
📍На сегодняшний день цена хинкали в заведениях общепита колеблется в пределах 1,5-2,5 лари (0,5-09$). Хинкали за декабрь в ресторанах подорожали на 13,5% в годовом выражении. Это изменение связано с ростом цен на их ингредиенты. Среди них стоит отметить рост цен на мясо, в частности, на говядину, которая подорожала на 13,9%, выросли цены на зелень 5,2%. Подешевели свинина на 0,4%, мука на -5,5% и лук -17,4%, но это не сильно отразилось на итоговой цене.
