Лето еще не началось, а любимые фрукты уже появились на прилавках. Выращенные искусственно арбузы, дыни и клубника зачастую грозят отравлением, напомнили в Первой университетской клинике.
“Обращаемость с пищевой интоксикацией резко возросла. Это особенно совпадает с наступлением весны, когда преждевременно завозят такие фрукты, которые зависят от сезона и их выращивают искусственно. Фрукты выращивают на неорганических удобрениях, в результате в них накапливаются пестициды.”– рассказал директор клиники Леван Ратиани.
Как избежать отравления фруктами?
Специалисты советуют тщательно мыть овощи и фрукты. Такая мера позволит снизить количество пестицидов и нитратов. Лучше стараться приобретать сезонные, локальные и натуральные фрукты во время пика сбора урожая – это позволит в разы минимизировать риск отравления.
