По информации международной школы экономики тбилисского государственного университета (ISET) в сентябре 2023 года средняя стоимость приготовления одной стандартной порции имеретинского хачапури составляет 5,88 лари. Средняя цена хачапури в годовом выражении на 8,3% ниже по сравнению с сентябрем 2022 года. При этом, в сравнению с июнем 2023 года цена хачапури выросла на +4,7%.
Сезонный рост во многом объясняется подорожанием сыра на +10,6% за июнь-сентябрь 2023 года. Традиционно с приближением осени цены на молочную продукцию растут, поскольку возникает необходимость поставок кормовых добавок животным.
[wpremark preset_name=”double_border_rounded_blue” icon_show=”1″ icon_image=”bullhorn-regular” icon_color=”#01068e” icon_width=”32″ icon_height=”32″ icon_indent=”16″ icon_position=”top center” background_show=”1″ background_color=”#e6edf4″ border_top=”0″ border_right=”0″ border_bottom=”0″ border_left=”0″ border_width=”2″ border_color=”#ffffff” shadow_show=”1″ shadow_x=”0″ shadow_y=”0″ shadow_blur=”0″ shadow_stretching=”2″ shadow_color=”#164c9f” shadow_opacity=”0.9″ title_show=”0″ title_bold=”0″ title_italic=”0″ title_underline=”0″ title_uppercase=”0″ title_font_size=”18″ title_line_height=”1.5″ text_color=”#666666″ text_link_color=”#dba032″ text_bold=”0″ text_italic=”0″ text_underline=”0″ text_uppercase=”0″ text_font_size=”22″ padding_top=”20″ padding_right=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”20″ margin_top=”20″ margin_right=”0″ margin_bottom=”20″ margin_left=”0″ border_radius=”20″ block_id=”TFfn”]
Читать больше о Грузии в Telegram-канале
[/wpremark]
Сейчас в Грузии самые дорогие хачапури в Батуми — 6,26 лари — на 7% выше, чем в среднем по стране. Стоимость в Тбилиси — 5,66 лари. Разницу в цене между городами можно объяснить туристическим сезоном: по сравнению с Батуми, Тбилиси в первой половине сентября менее привлекателен для туристов.
Данные исследования регулярно проводит международная школа экономики (ISET).
