Вчера, в Цхалтубо, ведомство зафиксировало пятый случай заболевания трихинеллезом. При этом сообщается, что он купил мясо на центральном рынке Кутаиси.
«За последние два месяца в стране зафиксирован пятый подтвержденный случай заболевания трихинеллезом. Национальное агентство продовольствия призывает население не покупать мясо в неорганизованных торговых объектах, где не представлен документ, подтверждающий ветеринарный надзор – формы 2» – говорится в заявлении агентства.
Трихиннелёз – гельминтоз, характеризующийся лихорадкой, отеком лица, кожными сыпями, эозинофилией крови, а при тяжелом течении — поражением внутренних органов и центральной нервной системы. При этом, соление, копчение и сушка мяса не убивает паразитов.
