Самые древние известные квеври, изготовленные в VI тысячелетии до нашей эры, были найдены в южной части Марнеульского муниципалитета, а квеври II-го тысячелетия до нашей эры были найдены в пещерных городах Уплисцихе и Вардзия.
В 2013 году методу изготовлению вина в специальных глиняных кувшинах — квеври (чури или лагвани), был присвоен статус мирового нематериального культурного наследия.
«Знания и опыт виноделия с помощью квеври передаются из поколения в поколение на протяжении многих тысяч лет и являются важной частью культуры грузинского народа» – пишет UNESCO
