С таким мнением я в последнее время сталкиваюсь очень часто. И если в плане аренды недвижимости цены чуть стабилизировались и многие, кто живут здесь больше года, даже стали менять квартиры на более просторные или ближе к центру, то со сферой питания – всё дорого. Ещё и частая надбавка в 18%, сохраняется во многих заведениях. Раньше туристов спасали хачапури и хинкали, но теперь цены выросли и на них.
Владельцы заведений и предприятий питания утверждают, что повысились закупочные цены, стало дороже мясо, молоко, масло. Увеличились коммунальные платежи, зарплаты сотрудников. И мы их прекрасно понимаем. Есть маржинальные блюда, есть не очень. Искренне всем владельцам желаю полной посадки во время чемпионата Европы по футболу и найти золотую середину с ценой, качеством и сервисом.
По опросам в чатах, поход в кафе, который был раньше традиционно 3-4 раза в неделю, сократился до одного. Кто живёт в Батуми или Кутаиси, а что с ценами у вас? Тоже дорого или терпимо?
Для тех же, кто сейчас не в Грузии, приведу несколько примеров на собственном опыте или из канала «Тбилиси Еда»:
– куриный шашлык, салат огурцы\помидоры, чай: 49 лари (17,5$)
– куриный шашлык, кебаб, соус сацебели, салат огурцы\помидоры\орехи, баклажаны с орехами, хлеб, два лимонада: 81 лари (29$)
– английский завтрак (колбаска, яйцо, салат): 24 лари (8,6$)
– капучино: 8-12 лари (2,8-4,3$)
– большая тарелка борща: 17 лари (6$)
– хинкали порция в 5 штук: с мясом 10 лари (3,5$), с грибами 9 лари (3,2$)
– большой врап с говядиной: 24 лари (8,6$)
– два сета завтраков + хумус: 74 лари (26,5$)
– два больших хотдога Stardogs: 39 лари (14$)
– два плова, салат из овощей, лагман: 80 лари (28,6$)
