Согласно стандартам ВОЗ, суточная норма потребления соли на человека не должна превышать 5 граммов, что составляет примерно одну чайную ложку. Речь идёт о норме, которую мы получаем с различными продуктами и блюдами. Исследование, проведённое в 2024 году, в рамках которого изучалось содержание натрия в суточной моче, показало, что в реальности один человек в Грузии потребляет в среднем 15 граммов соли в день, что в 3 раза превышает норму ВОЗ.
“Данная кампания должна быть такой же эффективной, каким был закон о борьбе против табака. Говорили, что никто не бросит курить, и люди по-прежнему будут дымить в ресторанах, но мы видим, что курят меньше. Семьи также должны сократить потребление соли.”– заявила доктор медицинских наук, профессор Тбилисской медицинской академии Лела Стуруа. По её словам, особым объектом исследования должен быть хлеб (к примеру, в популярный местный шоти) из которого население Грузии получает большое количество соли.
Одним из шагов, которые страна может предпринять на пути к снижению потребления соли, является маркировка, которая будет указывать уровень содержания соли – например, зелёным, жёлтым и красным цветами, что всем знакомо и понятно. Специалисты утверждают, что именно соль является причиной того, что статистика повышенного артериального давления в Грузии в 3-4 раза выше, чем в Европе. Согласно плану действий Национальной стратегии по профилактике и борьбе с неинфекционными заболеваниями на 2023–2025 годы, влияние маркетинга любых продуктов, содержащих соль и сахар, на детей в стране должно быть снижено, чтобы защитить людей от вредных пищевых продуктов.
[wpremark preset_name=”double_border_rounded_blue” icon_show=”1″ icon_image=”bullhorn-regular” icon_color=”#01068e” icon_width=”32″ icon_height=”32″ icon_indent=”16″ icon_position=”top center” background_show=”1″ background_color=”#e6edf4″ border_top=”0″ border_right=«0» border_bottom=”0″ border_left=”0″ border_width=”2″ border_color=«»ffffff” shadow_show=”1″ shadow_x=”0″ shadow_y=”0″ shadow_blur=”0″ shadow_stretching=”2″ shadow_color=”#164c9f” shadow_opacity=”0.9″ title_show=”0″ title_bold=”0″ title_italic=”0″ title_underline=«0» title_uppercase=”0″ title_font_size=”18″ title_liфяne_height=”1.5″ text_color=”#666666″ text_link_color=”#dba032″ text_bold=”0″ text_italic=”0″ text_underline=”0″ text_uppercase=”0″ text_font_size=”22″ padding_top=”20″ padding_right=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”20″ margin_top=”20″ margin_right=”0″ margin_bottom=”20″ margin_left=”0″ border_radius=”20″ block_id=”TFfn”]
Читать больше о Грузии в Telegram-канале
[/wpremark]
