Координационный штаб сбора уже приступил к работе в городе Телави, в регионе Кахетия. Его задача — обеспечить организованную сдачу винограда и его учет. Сам процесс стартует 27 августа. Государство будет субсидировать сорта винограда «Ркацители» и «Кахури Мцване». Предприятие, которое закупит у фермера белый виноград не дешевле 90 тетри ($0,35) за килограмм, получит субсидию в размере 20 тетри ($0,08). Также правительство решило, что госкомпании примут виноград плохого качества, который повредила непогода, нереализованным урожай не останется.
Традиция сбора урожая и праздника Ртвели в Грузии с этого года включена в официальный список нематериального культурного наследия. Многие выезжают в эти дни на виноградники, помогают собирают урожай местным жителям, а вечером поездка заканчивается большим общим застольем.
