Продолжаю раздел, в котором по алфавиту рассказываю про артефакты, связанные с грузинской историей и традициями. Сегодня речь пойдет об азарпеше – одном из самых характерных и изящных сосудов грузинской винной культуры. Это небольшой серебряный ковшик или плоская чаша с длинной тонкой ручкой, предназначенная для вина.
Традиционно азарпеши изготавливались из серебра и меди, реже – из золота. Украшались чеканкой, гравировкой и чернением, поэтому были не только утилитарным предметом, но и произведением декоративного искусства. Само слово, как считается, имеет греческое происхождение и переводится как «сосуд для чистого вина».
Азарпеша занимала особое место в грузинской застольной культуре, где эстетика сопровождала даже самые простые действия. Вино не просто наливали – его красиво зачерпывали, пробовали, передавали. Именно для этого и была придумана азарпеша: длинная ручка позволяла доставать вино из глубоких кувшинов и квеври, а сама чаша превращала процесс питья в часть ритуала.
Этот сосуд был тесно связан с культурой старого Тифлиса. Азарпеши носили с собой карачогели – городские ремесленники и воины, часто рядом с кинжалом. Поэт Иосиф Гришашвили подчеркивал социальный статус тех, кто использовал азарпеши. Вот как, например, он описывает два городских типа начала ХХ века – благородных карачогели и вертлявых торговцев кинто:
Карачогели пил вино из глазурованной глиняной чаши, азаперши – серебряного сосуда с длинной серебряной ручкой, или деревянной чаши, обитой серебром, – кулы. Кинто и названий таких не знал, а когда хотел щегольнуть, пил вино из женского ботинка
Таким образом, в грузинской традиции азарпеша была достаточно статусным предметом. На свадебных пирах, скажем, из нее пили знатные гости и старшие мужчины. Поэтому азарпеша воспринималась не только как сосуд для вина, но и как свидетельство почета, достатка и гостеприимства. Кстати, и сегодня можно купить азарпеши в качестве сувенира из Грузии, а недалеко от Площади Свободы есть известный ресторан, который так и называется – “Azarphesha”.
[wpremark preset_name=”double_border_rounded_blue” icon_show=”1″ icon_image=”bullhorn-regular” icon_color=”#01068e” icon_width=”32″ icon_height=”32″ icon_indent=”16″ icon_position=”top center” background_show=”1″ background_color=”#e6edf4″ border_top=”0″ border_right=«0» border_bottom=”0″ border_left=”0″ border_width=”2″ border_coxlor=«»ffffff” shadow_show=”1″ shadow_x=”0″ shadow_y=”0″ shadow_blur=”0″ shadow_stretching=”2″ shadow_color=”#164c9f” shadow_opacity=”0.9″ title_show=”0″ title_bold=”0″ title_italic=”0″ title_underline=«0» title_uppercase=”0″ title_font_size=”18″ title_liфяne_height=”1.5″ text_color=”#666666″ text_link_color=”#dba032″ text_bold=”0″ text_italic=”0″ text_underline=”0″ text_uppercase=”0″ text_font_size=”22″ padding_top=”20″ padding_right=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”20″ margin_top=”20″ margin_right=”0″ margin_bottom=”20″ margin_left=”0″ border_radius=”20″ block_id=”TFfn”]
Читать больше о Грузии в Telegram-канале
[/wpremark]
