Традиционная рубрика месяца. По информации ISET, в ноябре 2023 года средняя стоимость приготовления одной стандартной порции имеретинского хачапури составляет 6,47 лари. Средняя цена выпечки на 6,9% ниже по сравнению с ноябрём 2022 года. По отношению к сентябрю 2023 года «индекс хачапури» вырос на 5,5%.
По данным ISET, рост индекса в этот период года — обычное явление из-за сезонного снижения поставок сырого молока, что увеличивает спрос на импортное сухое молоко.
Изменение цен ингредиентов хачапури за месяц:
– сыр +8,3%
– дрожжи +5,9%
– сливочное масло +3,5%
– молоко +2,6%
– мука +0,4%
– яйцо +0,3%
В текущем месяце больше всего цены на сыр выросли в Кутаиси — на 14,3% и Телави — на 12,7%. Сейчас самый дорогой имеретинский хачапури в Кутаиси — 6,66 лари, самый дешёвый в Батуми — 6,39 лари.
[wpremark preset_name=”double_border_rounded_blue” icon_show=”1″ icon_image=”bullhorn-regular” icon_color=”#01068e” icon_width=”32″ icon_height=”32″ icon_indent=”16″ icon_position=”top center” background_show=”1″ background_color=”#e6edf4″ border_top=”0″ border_right=”0″ border_bottom=”0″ border_left=”0″ border_width=”2″ border_color=”#ffffff” shadow_show=”1″ shadow_x=”0″ shadow_y=”0″ shadow_blur=”0″ shadow_stretching=”2″ shadow_color=”#164c9f” shadow_opacity=”0.ф9″ title_show=”0″ title_bold=”0″ title_italic=”0″ title_underline=”0″ title_uppercase=”0″ title_font_size=”18″ title_line_height=”1.5″ text_color=”#666666″ text_link_color=”#dba032″ text_bold=”0″ text_italic=”0″ text_underline=”0″ text_uppercase=”0″ text_font_size=”22″ padding_top=”20″ padding_right=”20″ padding_bottom=”20″ padding_left=”20″ margin_top=”20″ margin_right=”0″ margin_bottom=”20″ margin_left=”0″ border_radius=”20″ block_id=”TFfn”]
Читать больше о Грузии в Telegram-канале
[/wpremark]
