В Грузии на прилавках овощных лавочек появился унаби или зизифус

Осенью на фруктовых раскладках появляются небольшие круглые или миндалевидные плоды красно-коричневого цвета. В грузинском звучании это унаби, а вообще у него несколько названий, ююба, зизифус, или, как ещё его называют, китайский финик, «французская грудная ягода», жужуба. Более того, хоть один раз унаби пробовали все, но мало кто может внешне представить дерево это или кустарник. Унаби в Грузии давно, но лет 10-15 тому назад большинство населения вообще ничего не знало, разумеется, кроме тех на чьих приусадебных участках растёт эта культура и, конечно же, грузинских учёных, занятых разработками в области сельского хозяйства. В основном культура встречается в причерноморских регионах Западной Грузии (Самегрело, Аджария) и Лагодехском муниципалитете Кахети (Восточная Грузия. Употребляют его не только в сыром виде, но и заваривают на его основе чаи и настои, имеющие седативный эффект, а также делают варенье.

Next Post

Выставка «Бэнкси: рождение иконы» пройдёт с 18.10. в тбилисском музее изобразительных искусств

Ср Окт 4 , 2023
Экспозиция продемонстрирует творческий путь легендарного художника граффити: от уличных стен до ведущих музеев мира. Куратором выставки выступает Стив Лазаридис, сотрудничавший с Бэнкси более 11 лет. Он одним из первых стал популяризировать уличное искусство. Выставка откроется 18 октября и продлится 4 месяца. Билеты можно будет приобрести в кассе музея. Для клиентов […]
Left Menu Icon