Какие вина делают грузинские виноделки? В разгар сбора винограда ртвели сомелье Надежда Брик рассказывает для Paper Kartuli про женские винодельни Грузии.
Марина Куртанидзе
Marina, Кахетия
Марина стала первой женщиной в Грузии, которая решилась на собственное независимое производство. Своим примером она вдохновила многих женщин-виноделов новой волны. Научившись у своего мужа, известного винодела Яго Битаришвили, в 2012 году Марина рискнула сделать свое вино. И теперь ее Мцване считается одним из лучших в Кяахетии.
Instagram: marina.kurtanidze
Кето Нинидзе
Oda Family Winery, Самегрело
Кето — легенда грузинского виноделия. На любом мероприятии с ее участием будет толпа поклонников, обсуждающих красоту вина из сорта оджалеши или смелость очередной этикетки (одна из самых известных — с надписью «20 % of Georgia is occupied by Russia»). Кето пришла в виноделие из винной журналистики и стала примером и рупором современного натурального виноделия Грузии. Ее винодельня Oda — одна из лучших в сфере агротуризма.
Instagram: oda.wines.keto
Инек Петерсон
Freya’s Marani, Имеретия
Американка по происхождению, Инек приехала в Грузию и влюбилась в местное вино в 20 лет. Ее путь начался с работы в культовом теперь баре ღVino Underground. Будучи самоучкой, талантливая и целеустремленная Инек делает свои вина полностью вручную. Виноградник Freya’s Marani культивируется органическими методами, в процесс хозяйка вмешивается минимально и вина в итоге получаются яркими и самобытными.
Instagram: enek.freya
Тако Журули
Zhuka-Sano Winery, Кахетия
Не имея профессионального образования в сфере виноделия, Тако буквально чувствует вино сердцем. Не даром свой первый урожай она собирала с такого же «непрофессионального» дикого виноградника. Тако не боится экспериментировать, работать с редкими сортами вроде икалтос цители, не боится ошибаться: одно из ее вин так и называется Mistake — и это одно из выдающихся вин современной Грузии.
Instagram: zhuka_sano_wine
Материал взят у Paper Kartuli.
