В Грузии начался сезон спаржи

На Тбилисском продовольственном рынке появилась первая в этом сезоне спаржа по цене 15-17 лари ($4,4,-5) за кг. Обычно, её собирают в начале апреля, но в этом году из-за прохладной весны, сбор начался только в 20-ых числах апреля. Спаржу традиционно собирают в высокогорной местности, но и на окраинах столицы можно тоже найти небольшие участки с этими вкусными побегами. Есть и коммерческие плантации.

Компания «Биологическое хозяйство Токи» уже организовала прием дикорастущей спаржи от населения, которую продаёт в сетях супермаркетов Грузии под брендом «Зеленая республика». Сборщики надеются реализовать дикую спаржу «с рук» прямо на проезжей части. Но спаржу еще нужно довести до товарного вида, чем и занимается компания.

Еще один производитель спаржи, компания GeoFresh geofresh.ge, которая выращивает спаржу на 13 га в Восточной Грузии, уже начала сбор урожая. В прошлом году компания реализовала около 60% урожая в РФ. В этом же сезоне ожидается до 25 тонн спаржи.

Кстати, интересный факт, по закону собирать спаржу с территории региона Самцхе-Джавахети, имеют право только местные жители.

Next Post

Володин выдвинул свою версию о происхождении COVID-19

Ср Апр 28 , 2021
В российской Госдуме считают, что Правительству РФ стоит поднять вопрос ответственности за появление коронавируса, упоминая при этом…Грузию. Появление коронавирусной инфекции могло быть связано с утечкой из американской биологической лаборатории. Об этом заявил спикер Государственной думы Вячеслав Володин: «Вирус обнаружили в Ухане. Но в Ухани лаборатория была американская, они ее финансировали. […]
Left Menu Icon